天河南店是一龙的第一家店，然后不知道什么时候在林和中又开了家分店...
第一次听说一龙，大概是在去年4月份的时候，挺新奇的，因为他们家居然可以免费加替玉，这性价比一下子就高了好吧...
好啦，其实除了免费加替玉之外，他们家广州本土出品这点也挺吸引我的。
我觉得，这碗也就勉强够这条大嘴呆龙塞塞牙缝吧...
除了少量的靠窗吧台位，他们家大部分的位置都在这鱼缸两侧了，店面真的是挺小的呢...
话说边吃拉面边当金鱼佬，这样真的好么...
跟正宗的日式拉面店一样，他们家用的是点单纸，人手一张，选完给服务员就是了。
最早的时候，他们家的常驻拉面只有一龙、黑龙、赤龙、青龙4款，然后现在貌似金龙也变常驻的了...
（我真的很想吐槽金龙啦...
去年暑假第一次来的时候就写着期间限定，你这特么都限定一年了好吧...
面除了最基础的硬度外，还有咸度和要不要青葱的选项。
虽然已经来两次了...
但小菜和饮料都没试过...
你们就看着心情试吧...
反正我不负责2333333...
（哦对了，听说炸鸡还不错。
点单纸的反面还有日文版的，听说是因为来这家的日本人也不算少，所以弄了个日文版。
一龙应该属于博多风，汤底多以豚骨汤作底，用的是细面。
话说，听说他们家不同的拉面用的面会有点不同，但没对比不清楚啦...
去过博多一幸舍的应该觉得很眼熟啦...
这瓶就是传说中的特制拉面汁...
拉面汁这东西吧，味道偏咸，一般都是觉得太淡，才慢慢加点试试的。
感觉还真没多少拉面店有这东西呢...
哦对了，炒芝麻真是个好东西啦，我次次吃拉面都要磨一堆...
定制的木筷子，有点小炫酷的样子...
▲金龙
去年暑假第一次来的时候，本来是想点一龙或者黑龙的，结果看到金龙写着期间限定，就入坑了...
隔太久，忘了是不是豚骨汤底，不排除有鸡汤的可能性...
反正因为加了番茄和玉米吧，整个汤底属于偏清甜的那种。
卖点的话，我觉得一个是汤底偏清甜，另一个就是有虾了吧...
反正感觉一般般，不是很推荐吧，但口味淡的也可以试试。
当时应该是加点了一个糖心蛋，也就是说，单点的话应该只有半个蛋哈...
▲黑龙
一开始看到黑龙，我还以为会是加黑蒜油的，然而我还是太Naive了...
黑龙是酱油豚骨汤底，理论上来说应该偏咸，至少该比一龙咸...
然后实际上嘛...
实际上就是，这碗是我弟点的，我没试所以我不知道2333333...
因为这碗加点了玉米、木耳还有糖心蛋，所以也不知道单点到底有什么料啦2333333...
反正我估计本来是没蛋的...
▲一龙
一龙，最基础款的豚骨拉面。
这碗加点了3倍青葱、春笋干还有糖心蛋，所以才会有那么多葱花的啦...
然而我当时是想不到加点什么才选的3倍青葱，然后下完单才想起来其实可以点木耳啊...
单点的话，有半个蛋，笋干，还有叉烧。
蛋的话，我觉得熟度还行，不会过火，但可惜不是腌制过的味付玉子，味道淡了点。
笋干的话，还不错，个人挺喜欢的，挺脆的，味道也够。
叉烧嘛...一般般吧，没什么爱，只记得挺薄的。
（但听说他们家叉烧出品不稳定，不排除你吃的时候就特好吃哈...
虽然说也是熬了很久的豚骨汤底，但不管是口感还是味道，都还是偏清的那种，没像别的拉面店那样走浓厚风...
感觉这是他们家跟一般的博多拉面店最大的区别了...
个人觉得，他们家的汤底属于比较本土化的，一定程度上可以体现他们家广州本土出品的背景，比较适合国人对清汤的喜好。
但好不好吃嘛...
看个人喜好吧，反正我还是比较喜欢传统浓厚风的。
选的是硬面，还行吧...
但可能是因为个人比较爱吃硬点的，感觉他们家的硬面还是稍软了一些...
▲50g替玉
替玉有两种量，小份50g，大份100g，可以选先上后上。
个人建议是汤先别喝太快，然后在碗里面快吃完的时候再上替玉，避免先上被泡软了。
（虽然一般也不会软得那么快啦...
女生的话，我觉得不要替玉应该也够。
男生的话，不是很饿的情况下，小份也够吃撑的了...
很多拉面店也有提供替玉，但一般小份都要5块以上，大份8块以上，这价格差一下就出来了好吧...
地址：
天河南店：
天河区天河南一路104号(正佳广场西门，7-11便利店后面)
林和中店：
林和中路136号天誉花园2期首层返回搜狐，查看更多